🍕 Nuestro primer cliente: el fuego se ha encendido

El horno ya ruge, la masa ya baila, y el primer valiente ha cruzado la puerta.

Hoy hemos servido nuestra primera pizza napolitana en El Horno de Lázaro y no podíamos estar más emocionados. Tras meses de preparar cada detalle con mimo (y con mucha harina en las manos), por fin hemos dado el primer mordisco a lo que esperamos sea una historia muy, muy sabrosa.

¿El primer cliente? Un héroe anónimo (por ahora 😏) que se atrevió con una de nuestras especialidades y… repitió. No sabemos si fue la masa madre, la burrata, el fuego del horno o el toque rebelde que le echamos a cada receta, pero lo cierto es que salió con una sonrisa y olor a gloria.

Este momento lo guardamos con mucho cariño. Es solo el principio, pero un principio que nos recuerda por qué estamos aquí:
👉 Para servir pizzas napolitanas de verdad.
👉 Para hacer las cosas con fuego, con alma y sin prisas.
👉 Para que vengas a pecar… y vuelvas a hacerlo.

Gracias a todos los que estáis apoyando este proyecto desde el minuto cero.
Nos vemos en San Lorenzo, al calor del horno.

– El equipo de El Horno de Lázaro